• SERVICES
    • Wedding catering
    • Private cheffing (In-home entertainment)
    • Corporate catering
    • Baby showers and Kitchen teas
    • High Teas
    • Grazing Tables & Nibble Boards
    • Platters and Canapes
    • Cakes and Bakes
    • Gifts and Favours
    • Workshops and Team Building
  • BLOG
  • Gallery
  • CONTACT US
    • PRIVACY POLICY
Laughing Chefs
  • SERVICES
    • Wedding catering
    • Private cheffing (In-home entertainment)
    • Corporate catering
    • Baby showers and Kitchen teas
    • High Teas
    • Grazing Tables & Nibble Boards
    • Platters and Canapes
    • Cakes and Bakes
    • Gifts and Favours
    • Workshops and Team Building
  • BLOG
  • Gallery
  • CONTACT US
    • PRIVACY POLICY

Tag: Avontier

1 Articles
Laughing Chefs September 27, 2017

Deur skade en skande word ’n mens wys

Die lewe is ‘n reis, ‘n avontuur, en ‘n leerskool. En weet ons dit nie! Laughing Chefs het amper ‘n dekade terug formeel tot stand gekom. Eers het ons net gespeel, en toe baie ernstig besigheid begin bou. Vanuit Magrieta se kombuis het ons vir groter besighede, meer mense, langer tye, en so bietjie meer geld, begin kook. Kook het toe verander in kook-en-beplan, en toe sommer ook huur-dit-in en maak-dat-self. So eindig ons op om groot funksies en feesvieringe te beplan, op te stel, behartig en te beman, en weer af te breek. En ons maak die kos en drankies ook so tussen in! Van blomme tot uitnodigings, spesiale klankbane na dansbane, ons reel en huur en bou. Ons kook en bak en brou, en met groot funksies waar ons die kroeg ook behartig shake en stir ons so tussenin ook. Dit was lekker tye, moeilike tye, vrugbare tye. Ons het so baie hoogtepunte gehad (en ‘n paar laagtepunte…) en sulke lekker herinneringe. Vir meer as 4 jaar jaag ons so rond, doen alles, en hopelik alles goed. Ons leer en word wyser, want elke nuwe funksie, nuwe kwotasie, nuwe klient, is nog ‘n geleentheid om ons self te vestig as kenners op ons gebied. Selfs die paar oepsies wat ons gehad het (die laagtepunte) kon ons iets uit neem om seker te maak dit gebeur nie weer nie. Mens leer mos uit jou foute!

Soos ons gegroei het het ons vel te klein geword (ons het letterlik uit ons nate gebars! Ons toerusting het die wêreld vol gestaan want die kaste en store was vol!) en moes ons ‘n nuwe tuiste soek. En daar kry ons die restaurant in Soutpansbergweg. Nou daar het ons gewerk! Nie net gekook en gebak en geshake en gestir nie, ons het gepaint en verkoop (was kunsgallery asook kunsklas-venue), musiek gemaak en vertonings aangebied (van ons land se bestes was op ons verhoog), werkswinkels, fondsinsamelings, afskeidsetes, troues, en nog meer. Niks was te veel nie. Hier en daar het ons van ons vorige ondervinding gebruik, en die res so on the job geleer. Kennis is mos ‘n landery – as jy nie ploeg nie sal jy nooit kan pluk nie! Ploeg het ons geploeg (soms ook maar geswoeg!) en ons kennis het gegroei.

Ons reis was nog nie verby nie, ons eindbestemming toe nog nie eers in sig nie! Die restaurant het te klein geword, of Suid Afrika se ekonomie het te uitdagend geword, maar ons voete het gejeuk vir die volgende uitdaging. En nou het ons hom. Dit lyk asof ons avontuur nou eers werklik begin het, en ons wil dit graag met julle deel. Hier in Tierpoort ploeg ons weer. Nou leer ons hoe om beddens op te maak (gastehuis) en vure te bou (lekker kuier-boma met ‘n vuurpit in die middel) en lam van ‘n spit af te sny. Gelukkig hoef niemand ons te leer hoe om lekker boerekos te maak nie! Maar een ding wat almal van verseker kan wees, die lesse wat ons al geleer het het ons goed geleer. Net ‘n donkie né, en ons is g’n donkies nie. Ons sien ons self as experts op van die gebiede, en is seker ons aanhangers kan saamstem – deur skade en skande word ‘n mens wys. Skade het ons al baie gehad, van weerligstrale wat alles uitslaan na ‘n week lange kragonderbreking. Skande weet ons minder van, en mag dit so bly. Gelukkig het ons nie die skande nodig gehad om wys te word nie! Kom klop aan ons deur, kry ons expert opinie, en sommer ‘n kwotasie daarby, vir jou volgende belangrike byeenkoms, viering, of werksgeleentheid. Maak gebruik van ons jare se ondervinding, ons netwerk van verskaffers, en ons oneindige goeie idees!

Laughing Chefs

Pretoria East


Esrida 0725114946
Maggie 0828237846

info@laughingchefs.co.za

Connect with us

 
 



 
 
 
Laughing Chefs Pretoria East caterers in South Africa

Sign up with your email address to receive news and info as it breaks. We promise we will never spam you, sell your info or forget that you are the reason we are doing this.

Plus you can unsubscribe anytime you want!
* = required field

powered by MailChimp!

What can we help you with?

  • SERVICES
    • Wedding catering
    • Private cheffing (In-home entertainment)
    • Corporate catering
    • Baby showers and Kitchen teas
    • High Teas
    • Grazing Tables & Nibble Boards
    • Platters and Canapes
    • Cakes and Bakes
    • Gifts and Favours
    • Workshops and Team Building
  • BLOG
  • Gallery
  • CONTACT US
    • PRIVACY POLICY

Previous posts

January 2021
M T W T F S S
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« Aug    

Category Posts

  • Cool Groomsmen Gifts for a Hot Summer Wedding August 27, 2020
  • Why booking a private chef is the new going out, Laughing Chefs private chefs
    Why booking a private chef is the new going out July 30, 2020
  • How to plan a backyard wedding, Laughing Chefs caterers Pretoria East
    How to Plan a Backyard Wedding July 23, 2020
  • Laughing Chefs vouchers and gift cards, Pretoria caterers, wedding catering, celebration and event catering
    Vouchers and gift cards April 29, 2020

Sign up with your email address to receive news and info as it breaks. We promise we will never spam you, sell your info or forget that you are the reason we are doing this.

Plus you can unsubscribe anytime you want!
* = required field

powered by MailChimp!
Follow @https://twitter.com/LaughingEsrida
Pretoria East
Gauteng


Maggie 0828237846
Esrida 0725114946

info@laughingchefs.co.za


Get in touch!

    

Archives

Pages

  • Gallery
  • LAUGHING CHEFS
  • PRIVACY POLICY
  • SERVICES
    • Baby showers and Kitchen teas
    • Cakes and Bakes
    • Gifts and Favours
    • Grazing Tables & Nibble Boards
    • High Teas
    • Platters and Canapes
    • Workshops and Team Building
    • Private cheffing (In-home entertainment)
    • Corporate catering
    • Wedding catering
  • BLOG
  • CONTACT US
Theme by Bloompixel. Proudly Powered by WordPress
Stay in the loop - subscribe to our mailing list... it's FREE!
We promise we will never spam you, sell your info or forget that you are the reason we are doing this. Plus you can unsubscribe anytime you want!